La Thaïlande est le pays du riz. Le riz prend une place centrale dans les repas. Un repas Thaï se compose d'un potage, d'un assortiment d'entrees, quelques sauces et un ou deux mets d'accompagnement. Manger Thai se fait généralement en compagnie de plusieurs convives.

Les différentes entrées, salades, potages et plats consistants sont servis en même temps que le riz. Par la suite, un choix de desserts vous est proposé. En Thaïlande, aucune pause ne se pratique entre les différents mets.

"Mama Thai" vous présente different plats de centre de Thaïlande. Cette quisine est moins influencée par les pays voisins.

Pour la plupart des plats vous pouvez choisir entre porc, boeuf, scampi, poulet ou poissons.
Tous nos mets sont modérément épicés, sauf sur demande, a votre choix.
A titre d'information, les denrées piquantes sont indiquées avec des chilis.